季節の山菜の力とは。

山菜やタケノコなど、旬の食物には解毒作用があるんですよ(*^-^*)

冬の間の溜まった熱や老廃物を体の外に出す解毒作用。

旬の食材には自然の恵みが詰まっていて、スーパーの食材コーナー

を見ているだけで心がワクワクします。

わらびはいただきました。ふきはお店で購入。

あく抜きは時間もかかりますが、時間も楽しみながら。

わらびとふきはシンプルレシピが好きです(^^♪

タケノコの写真を撮り忘れてしまった私です。

タケノコご飯、煮物の定番レシピです。

和食を食べると、こういう時期だからこそ心も癒されます。

 

 

 

 

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