低カロリーなおから!ひと手間加えることで

ダイエットには低カロリーで、食物繊維が豊富なことが大切。

和食の定番、おから。

ひと手間加えることで、深い旨味に変わるおから。

初めにおからを少量の油でから炒りし、サラサラになるまでよく炒めます。

冷蔵庫の整理もしながら、中途半端に残っている余り野菜など使うと

材料も無駄にせず、冷蔵庫もキレイになります。

おからは、ヘルシーな常備菜。いろいろな料理にアレンジができるのが魅力ですね。

具材を炒めたら、から炒りしたおからを加え混ぜ合わせ調味料をいれます。

冷蔵庫で保存すれば4、5日日持ちします。アレンジを考えるのも楽しい時間。

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