体を温め代謝UPのカレー・スパイスのすごい効能

本日は、今月最後のレッスン日。

夏は、やっぱりカレーですよね(*^-^*)

夏の冷えは、冬の冷えより体に負担をかけます。

スパイスは、古くから漢方薬として用いられているものが多く

身体の調子を整える薬効を持っているんですよ。

・コリアンダー・クミンシード・チリパウダー・クローブ

・カルダモン・ガラムマサラについて説明をしました。

市販のルーでカレーを作る時は「ガラムマサラ」のスパイスを

最後に加えるだけで味がワンランクアップしますのでお試ししてくださいね。

とても美味しくできました。

私の主催する、美食薬膳クッキングサロンは、

単発制で、入会金はいただいておりませんので

お気軽にお問い合わせください。

健康食・美養食をテーマにしております。

薬膳と発酵食品を組み合わせながらの料理教室です。

8月は「発酵食品」をテーマに行います。

日程がちょうど「うねめ祭り」と重なりましたが、

ご興味のある方は、お楽しみに(*^-^*)

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