6月から低糖質パンコースを始めます。

長い10連休が終わりました。皆様どのように過ごされましたか(*^-^*)

私は、鎌倉に1泊しながら、憧れの島田淑子先生のもとで更に奥深く勉強してきました。

大変おこがましい言葉ですが、数年前から島田先生を雑誌で拝見しており…

ご立派な島田先生を遠く離れて見ているだけでも「島田先生は、私と目指しているところが同じ方だ♡」と

勝手に決めておりました。

いろいろな事があり、低糖質については昨年から勉強してきました。

私は積極的なタイプでは決してありませんが、自分の直感を信じて動くタイプです♪

低糖質パン作りもご縁があり、この度インストラクターとなりました。

今後は【薬膳・発酵食・低糖質パン、低糖質料理】の三本を柱として主催していきます。

低糖質パンを毎日作っています(*^-^*)手軽にできて簡単です。

家族からも「お店に売っているパンと同じ」と好評です(^-^)

今朝は、低糖質食パンのサンドイッチを作りました。鶏肉も昨夜から塩麴で仕込んでおいたものを使用。

鶏肉を茹でたスープで、野菜のスープを作りました。

 

低糖質パンインストラクター!これが令和の時代の私の一歩を踏み出したことです(*^-^*)

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