体を温める金柑!

郡山市薬膳の北です。

 
2月も今日で終わりですね。
春がいよいよで、待ち通しいです。
 
皆さん、金柑の効能をご存知ですか?
金柑のシロップ漬けなど作られる方は多いですよね。
私は、金柑を丸ごと食べると美味しくて止まらなくなって
しまうので注意しながら食べます(^-^)
 
金柑の中身の実はほとんどないですよね。
皮ごと食べられるんですよ。
 
効能
・気の巡りをよくします。
・ストレスで、鬱々した時などに。
・咳や痰などに。
以外と思われるかもしれませんが、性質は温性。
 
体を温めるんです♪
春も間近になり、青菜がどんどん新鮮に出ていますよね。
 
シロップ・ジャムだけでなく、青菜と金柑の茹でサラダなど
栄養もあり、簡単、美味しい、ヘルシーです(^-^)
image
ドレッシングはお好きなものを(^^♪
私の定番は、オリーブオイル・酢を
ベースにして気分で変えて作っています。
 
 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です