お教室運営について

郡山駅から車で5分。

心と身体の健康は毎日のご飯から。
薬膳・発酵食・低糖質。
身体に優しい食事を提案しておりま
す。
美食薬膳クッキングサロンの北です。
 

先月お誘いしてもらい、医学博士さま
のお話しを聞くために講演会に出席し
てきました。
いろいろなことを深く考えさせていた
だきましたし、知識となりました。
添加物!私達の周りには食事に多量に
使われています。
昭和39年のオリンピックの年までは、
「鬱病」や「キレる」という病気は
現代に比べると、ほとんどなかった
とのこと。
私が産まれたのは、その後ですが。
高度成長期頃から、何かが変化してき
たお話しをされていました。
難しい問題と改めて考えさせられまし
た。
人それぞれと思いますが、味覚も濃い
味がお好みの方も多いと思います。
忙しい現代社会、料理に時間をかける
など、なかなかできない現実でもあり
ます。
完璧には難しいです。
それだけで疲れてしまう。
私はいろいろと考えてみました!
一人暮らしの方。多忙なサラリーマン
の方もできる方法。
不定期ではありますが、薬膳以外に
身体に良い発酵食低糖質のレッスン
も随時行っていきたいと考えておりま
す。
実は私なりに考えていたことがありました…
薬膳レッスンの中で、調味料は発酵食
を使っていましたし、糖質も控えめ
していましたが、レッスン内で全てを
作ることは時間の関係上不可能でした。
「心と身体の健康は毎日のご飯から」
です。
発酵食は作るのに面倒と思われると
思いますが、添加物使用せずに調味料
として、数カ月もつのがメリットです♡
だしを使わなくても、糀の発酵 の力で   美味しい味になるんです
時間がない方にほど、利用していただき
たいなと思います。

低糖質もダイエットを気になさる方 や糖尿の方などに。

ホームページも変更中で、少しお待ち下
さい(^^)
よろしくお願いいたします

 

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