胃の調子が悪い時に!

郡山駅東口から車で5分。

毎日の食事で簡単に薬膳life
美食薬膳クッキングサロン
あっという間に10月になってしまい
ました。
夏の疲れや季節の変わり目などで、胃
の調子が悪くなったりしますよね。
山芋スープ作りました。
私も胃の調子が悪い時には、無理して
食べませんが…
家族の食事も作りますので、山芋をスー
プに。

山芋をすり、卵と混ぜあわせる。

調味料は、出し汁とお醤油少しで、
簡単、美味しいです
山芋は「山薬」(さんやく)と呼ばれ、
滋養強壮に有効な食材です。
体を潤し、肺、胃腸を丈夫にすると言
われています。美容食でもありますよ!
蒸したり、焼いたり、すったりと、た
くさんの調理方法があります。
秋は味覚の美味しい食材がたくさんです。
でも、食べ過ぎは注意ですね

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