10月の「秋の薬膳」のレッスン受付スタートしました♡

郡山市 料理教室

毎日の食事で心と体にほんわり優しい
美食薬膳クッキングサロンです
まだ暑い日が続きますが、少しずつ秋
に近いづいている風情を感じますね。
10月のお知らせレッスン案内です!
【秋の薬膳】とは……。
秋口になると、くしゃみや咳がでたり、
喘息がひどくなったりと…
秋の乾いた空気を吸い込む鼻や口、肺
などの呼吸器やお肌の乾燥など潤いが
なく悩む季節ですね。
秋の味覚!
呼吸器や肌の潤す食材で調理しながら、
秋の養生の季節のレッスンです
★日程:
10月11日(木)・12日(金)・13日(土)
★時間:10:30〜13:30
★メニュー:
  ・山芋とみょうが、菊花汁
  ・舞茸とじゃこの玄米リゾット
  ・さばのゴマ酢煮
  ・根菜野菜の豆腐クリーム添え

山芋とみょうが、菊花汁♡

山芋は滋養強壮のスタミナ剤です。

舞茸とじゃこの玄米リゾット♡

舞茸は「まぼろしのキノコ」と珍重され ていて、抗がん作用で注目を集めています。

✫さばのゴマ酢煮♡

さばは、体を温めて、血のめぐりを良く する効能に優れています。味噌煮とは違うゴマ酢煮の

味を楽しんでくださいね

✫根野菜の豆腐クリーム添え♡

根野菜を蒸して、豆腐でクリームを作る
と低カロリーです。私もアラフィフ(^^;              カロリーも気になります。味は薄めですが、ほんのりと優しい味。
お菓子のクリームにもできます。
10月は秋の薬膳で、体と心にほんわり優しい味で潤いの大切な季節。
季節の変わり目の不調を学びながら、楽しく調理、試食しましょう
お申込みは4日前までとなっております。
ホームページはこちらです☆

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