脇役じゃなく、主役を引き立てる素晴らしい効果の甘酢漬け

郡山市 料理教室〜毎日の食事で体の中からきれいに、健康に。楽しく薬膳life〜

7月のレッスン案内です。
早いもので今年も半分が過ぎました。
月日の流れが加速しているこの頃です^^;
ミョウガと新生姜の季節。うれしくなってきます🎵
今年もまた、何度も作っています(^^)

 

新生姜とミョウガの甘漬け。

生姜は、胃にも優しく、食欲不振や解毒作用もあり、発汗作用があります。

ミョウガは、食欲不振や口内炎や風邪予防、生理不順、生理痛などに働きかけます。

甘漬けは、お刺身や焼き魚、揚げ物の薬味にすると爽やかな香り。

料理の脇役じゃなく、十分に主役の味を引き立てます☆彡
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