野菜の葉っぱには栄養がたくさん。

郡山市 料理教室 〜毎日の食事で体の中からきれいに、健康に。楽しく薬膳life〜

 
私は野菜の葉っぱが好きなんです♫
大根の葉も美味しいし、栄養もあります。
お店では、葉っぱが切られているのがほとんどですけど、少しでも葉っぱがついている野菜選びが楽しみです(^^)
 

オシャレな虹色野菜など最近見かけますよね(^^)

野菜の直売所で見つけました!きれいで美味しそう。
人参の葉は茹でると、一度にぺろり(๑╹ڡ╹๑)と食べれます。
 
私が一番大好きな食べ方は、人参の葉っぱのかき揚げ!人参の葉っぱと分からないほど美味しいです♫                                    そのために、人参の葉っぱがほしくなるほど。

下の写真は、ご飯にぱらぱらとふりかけます。味噌味なので、おかずにもなります。

こちらも美味しいです(๑╹ڡ╹๑)
下の写真は、お浸し。
お浸しは人参の葉っぱと分かると思いますが、さっぱりとした味がします。

人参の葉っぱ!の他にも大根の葉っぱなども、ぜひ食べてみてくださいね。捨てるのはもったいないです。
栄養がありますよ☆彡

 

7月レッスンのご案内…季節の薬膳「夏」



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