これが薬膳?

ご訪問ありがとうございます。


郡山市 料理教室〜美味しく健康に薬膳life〜
先週の薬膳料理教室でのこと。
【血を補う!】についてやりました。
生薬について、実際に見ていただきながら
名前の呼び名が違うことに驚きでした。
お菓子や料理に使用するスパイスも名前が違っても同じものニコニコ
漢字で書いてあるためか、難しいような。面倒なような気がする方もいるかもしれませんね。

今回の教室での写真です。

お店に売っている食材で作られてるものばかりです♫
「これが薬膳?」と驚きもあったようですが。毎日食べている食事なんですよ。
ただ、食材の組み合わせや調理の仕方が身についてきますと、効果も倍増していくんですよウインク
イタリアン、中華、洋風、おもてなし料理と広がります。


いよいよ6月。梅雨の時期がやってきますね。
湿気は、体内のバランスを崩します。
むくみ、体のだるさがでる季節がまもなく。

6月のレッスンでは、体内から湿気を排出する【利尿作用がある食材】と【水分の排出する食材】を利用し、むくみや体の重だるさの解消について!
を行います♪
レッスン案内
【レッスンメニュー】
☆ハトムギ入り新生姜、じゃこの混ぜご飯
☆牛肉そぼろ担々春雨スープ
☆トウモロコシ揚げ
☆金針菜生春巻き
☆薬膳茶(お楽しみに♫)

トウモロコシを使用します。

トウモロコシは、むくみやだるさ解消・高い利尿作用があります。
トウモロコシの実とひげ、実をそいだ後の芯まですべて使えるんですよ〜ウインク
お楽しみに。


また。汗を上手にかけないと重だるいです。汗をかけるように、湿気を体内から追い出し軽やかに過ごしたいですねニコニコ

レッスン
 6月11日(月曜日)4名
 6月13日(水曜日)4名    
 
10時30分〜13時30分です。

※気候や食材の都合により、メニューを変更させていただくことがあります。

ご了承ください。


↑ クスパというサイトで料理教室を開催しております。

こちらから予約可能なのでお気軽にお越しくださいませ!
 


↑本格的な台湾式足つぼサロンも開催しております。


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