新聞社の冊子に掲載していただきました♪

ご訪問ありがとうございます。

郡山市料理教室 ~美味しく健康に薬膳life~

2月に取材していただきました福島民報さまの冊子、「はい!みんぽう」が配られている時期で「見ましたよ」とお声かけていただいたり、お電話いただいたり、メッセージをいただいたりしています(^-^)ありがとうごさいますニコニコ

私は薬膳を勉強し始めた頃から、奥深さを知れば知る程、どんどん引きこまれていきました
現在は卒業し薬膳料理教室も開催しています♫
薬膳は難しい食べ物ではなく、毎日皆さんが食べている食事なんですよウインク
調味料はシンプルです。
素材の旨みを生かしているからであるし、油は良質な油。
砂糖は白砂糖は使わず、てんさい糖やキビ砂糖を使用しています♫
お料理って毎日のことで大変ですよね。
でも、毎日の食事だからこそ、1ヶ月後、半年後、1年後と体調の変化を大切にして欲しいな〜と思います。
薬膳と聞くと効果な食材を使うイメージがあるかもしれませんね。
そんなことはなく、スーパーや食料品で売っている食材ですよ(*^^*)
子供さんにも、豪華な食事でなくても、手作りのご飯で愛情が伝わるはず♪それが「食育」に繋がると思っています。
時間をかけると豪華に作ることはできますが、お一人暮らしの方なども多いと思いますし、忙しい時に疲れた体で時間をかけて作る毎日は難しいことです。簡単にできる薬膳料理もこれから紹介していきたいなと考えていますウインク
病気になれば、這い上がるのに時間が必要になってしまいます。
何でも、ゆるーく続けることが一番ですよね♪
無理してストレスになっても大変です。
今後のレッスンのご案内です。
詳しく、またブログでご案内しますので読んでいただけましたら嬉しく思います。
☆今月は5月25日が最後の【血を補う!】
☆6月のレッスンでは、体内から湿気を排出する【利尿作用がある食材】と【水分の排出する食材】を利用し、むくみや体の重だるさの解消について!
を行います♪

中医学とレシピ説明
  ↓
調理    
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試食
  ↓
終了となります。

レッスンご案内 
【レッスンメニュー】
☆ハトムギ入り新生姜、じゃこの混ぜご飯
☆牛肉担々春雨スープ
☆トウモロコシ揚げ
☆金針菜の生春巻き
☆薬膳茶(お楽しみに♫)

トウモロコシを使用します。

トウモロコシは、むくみやだるさ解消・高い利尿作用があります。
トウモロコシの実とひげ、実をそいだ後の芯まですべて使えるんですよ〜ウインク
お楽しみに。


また。汗を上手にかけないと重だるいです。汗をかけるように、湿気を体内から追い出し軽やかに過ごしたいですねニコニコ


   ☆  6月11日(月曜)4名                                      
     ☆  6月13日(水曜) 4名
     
      10時30分〜13時30分です。
7月は【血液サラサラ】【夏の薬膳】を行います。
後日、写真をアップし詳しく載せますので
もう少しお待ちください♫
8月以降も【季節の薬膳】の他に、【便秘】【生理痛】【更年期障害】【慢性疲労】を予定しています。その方の体質を知ってもらうのに、最後にチェックシートをお渡ししています。
 
そのチェックシートを、ご家族や大切な方にもチェックしていただけたらと願っています。
決して難しく考えなくて大丈夫です(*^^*)
楽しく、美味しく、健康に!が私のコンセプトですニコニコ
薬膳についてのホームページはこちら


↑ クスパというサイトで料理教室を開催しております。

こちらから予約可能なのでお気軽にお越しくださいませ!
 

↑本格的な台湾式足つぼサロンも開催しております。

 

 

 

 


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