家庭のキッチンドクターに♪

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↑ クスパというサイトで料理教室を開催しております。

こちらから予約可能なのでお気軽にお越しくださいませ!

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郡山市 料理教室~美味しく健康に薬膳life~
北です。

洋服店は春模様(^-^)
でも今年の寒さはまだまだ厳しいです。

里芋が冷蔵庫にありました(^-^)
里芋は、胃の調子を整える効果があります。
冬は「腎」の働きが活発になり、「腎」を痛めやすいので、身体の保温に心がけ、乾燥に注意し、抵抗力をつけることです!  

冬は体の冷え、悪寒、頭痛、腹痛、足腰の傷み、心悩血管疾患などの発病が高くなります。
そして、身体が縮こまりやすくなります。
「腎」の強化として「黒い食材を積極的にとりいれる」ことを意識してみてくださいね♪
里芋コロッケの完成♪

中身は黒色の食材ばかり。
でも、とっても食感が楽しく美味しいですよ!
薬膳は、どんな材料を使うかということは制限はないのですが……

「食材を組み合わせてどのくらい使うかには、細心の注意を払います。そして、旬の野菜の味を大切にし、調味料もシンプルに添加物を抑えています」      
生薬を使うこともありますが
山芋、しょうが、くるみ、しそ、シナモンなど、味も良く生薬になり薬効も強いです♪

山芋はお菓子にも利用できますよ♪

自分のため、家族のため、大切な人のためにキッチンドクターなるって素敵。
旬の食材を大切にしてくださいね(*^^*)

薬膳料理教室

◆営業時間 10:30~13:30 (不定休)
◆所在地 郡山市芳賀(詳細は申し込み時にご連絡いたします)
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黒電話080-8201-3026
(留守電の場合はお名前とご用件をお願いします)
郡山駅東口から車で5分、郡山、いわき市、須賀川市、本宮市、田村市、三春町、福島市、小野町。薬膳料理教室、栄養、効果、味、形、美味しい、料理教室

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