呼び名が違っても世界共通♪

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郡山市 薬膳料理教室~楽しみながら薬膳life~
の北です。

私は自宅に、生薬がたくさんおいてあります♪
上の写真はごく一部だけ。
皿に少しの物だけ、分かりやすいように生薬を乗せてみました♪

薬膳では呼び名が漢字→同じものを別名に変えると……
☆「桂皮」は「シナモン」
☆「八角」は「スターアニス」
☆「丁子」は「グローブ」
☆「陳皮」は「ミカンの皮をほしたもの」
☆「棗」は「クロウメモドキの果実を乾燥
      させたもの」
☆「鬱金」は「ターメリック」カレーの黄                色い色素
☆「薄荷」は「ミント」
☆「紅花」は「サフラワー」
☆「茉莉花」は「ジャスミン」
漢字での印象って、難しいような苦そうな印象を受けませんか?
  呼び名が違っても世界共通のスーパーフード     
  生薬は漢字で書かれていて聞きなれない言葉!そのため、苦そうなイメージを持 たせてしまうかもしれないですね(^^;
スーパーに売っている物がたくさんあります♪
お菓子、料理に使っているハーブや生薬!
体を健やかに整えるスーパーフードは、呼び名が違っても世界共通です(^-^)

★<2月のレッスン
冬の養生・体が温まる食事♪
2月6日(火曜日)
2月9日(金曜日)
2月10日(土曜日)                                                                                                                              午前10時30分~午後1時30分まで

レッスン料理

☆ビーツのカレー(鮮やかな奇跡の野菜)
☆鶏肉の酒粕みそ汁(体の中から温まる)
☆温野菜サラダ
☆野菜のパウンドケーキ

上記の日にち以外でも、ご相談で対応しますので(プライベートレッスン料金には、なりません)お問い合わせフォームからご連絡下さい♪


薬膳料理教室

◆営業時間 10:30~13:30 (不定休)
◆所在地 郡山市芳賀(詳細は申し込み時にご連絡いたします)
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アクセス
問い合わせフォーム
黒電話080-8201-3026
(留守電の場合はお名前とご用件をお願いします)
郡山駅東口から車で5分、郡山、いわき市、須賀川市、本宮市、田村市、三春町、福島市、小野町。薬膳料理教室、栄養、効果、味、形、美味しい、料理教室


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