改めまして、自己紹介♪

新年明けましておめでとうございます。
お正月はゆっくり過ごせたでしょうか?
私は神社に行き、おみくじをひきましたら大吉!良いことだけ信じます♪
☆薬膳料理教室をスタートするにあたり。
改めて自己紹介を!
独身時代から銀行に勤務。
(ホントは、看護師が夢でした。大阪に祖母が住んでおり、小学6年に祖母の死に直面し看護師になる!と考えたものの、かなり違う職業に就きました(^^;)
小さい頃から料理が好きで、家族には手作りの料理を心掛けてきました。
子供が高学年の頃より仕事の休みを利用して、月に1回郡山の料理教室に9年間通いました。
平成17年交通事故に巻き込まれ、骨盤骨折をし3ヶ月の入院をしました。
主治医より「婦人科の病気には気をつけるように」
と言われたものの、子育て、仕事に追われる日々を送っていました。
その時が来てしまい、婦人科の病気を患い2年連続で手術をし、体調を崩し仕事を退職。
その後、東京で足つぼの治療を受けるために、東京に治療に通いながら、足つぼの資格取得をするために東京に通学、自宅サロンをスタートしました。
さらに、健康を目指す食事療法の薬膳料理に出会い、東京の薬膳学院に入学。
薬膳アドバイザーの資格を取得したのち、中医薬膳師を取得しました。

薬膳学院で知り合った方たちは、北海道から九州など大勢いらして、夢をきちんと持たれている方ばかりでした。
私は現在の年齢になり、かなり勉強をしたと思います(^^;
卒業した先のことを全く考えていませんでしたが、薬膳の素晴らしさが学びに繋がりました。
薬膳学院の先生に聞いてみたことがあります。
「私は卒業したら、何をしたいのかまだ分からないのです」と。
先生の答えは「卒業したら、きっと見えてくると思いますよ」そう優しく答えてくださいました。
時は流れ……
毎日の食事で身体は作られています。
旬の野菜の力を活かし体質改善を!
学んだ内容を伝えたいなと、昨年から思うようになりました。
この続きは次回にまたブログでお伝えしていきます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。


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