☆発酵食を毎日お手軽に

体によいだけでなく発酵食は忙しい人の味方で時間短縮できます。材料を保存できるので慌てなくても大丈夫。味付けもシンプルで美味しいです!

消化吸収を高め、なんといっても魅力は腸内環境をキレイにします。食材は冷蔵庫で放置すると新鮮さが落ちてしまいますが、仕込み置きしておけば自動に発酵し栄養価もアップします。

塩麴、甘酒、醬油麹、ひしおなどの麴調味料をプラスすることで、料理全体の味が、ぐっと深まります。

麴調味料は、和食はもちろん、中華、イタリアン料理と広がります。

お肉やお魚も発酵調味料に漬け込みしておくことにより、時間短縮に繫がり仕上がりは栄養価アップはもちろんのこと

驚くほど美味しくなります。                

発酵食を生活に取り入れ、ご自分のため、ご自分の大切な人のために、

楽しく調理しながら、身体にやさしく美味しく、時間短縮に。

塩麴、甘酒、醬油麹などの使い方のバリエーションが増えます。

発酵食⇒こんな方におすすめです!

・忙しく時間がないけれど、健康を目指す方に

・腸内環境を整えます

・疲れにくくなる

・お肌がしっとり

・免役力アップ