美食薬膳 クッキングサロン

郡山市（福島県）の美食薬膳クッキングサロンです。

簡単に作るご自宅メニュー！カラダと心が喜ぶ健康ご飯

薬膳・発酵食品・低糖質をテーマごとにレッスンしています。
体にやさしい食材で作る【カラダと心が元気になるお手軽レシピ料理】を提唱
日常的に手に入りやすい身近な食材を使い、 栄養素や薬効を知った上で
料理法を学べる料理教室を郡山市で開催しています。
食材の性質と自分の体質を知ることで、毎日の体調を食生活で整えることができるようになります。
健康に気を使われている方、料理を習ってみたいという方にもおすすめです！

 

●簡単に楽しく作ることができるので お料理ビギナーさんにもおすすめです。

●旬の食材を使い、 素材の味を活かす料理方法です。

● 身近な食材のみで作ります。 馴染みやすいこと が魅力です。

●薬膳を難しく考えずに、 日本人の 体質、 気候風土に合わせた食事法です。

●忙しい現代社会だからこそ、簡単レシピ（調味料、体に良い食材で調理しています）

 

【カラダと心が元気になるお手軽レシピ料理】を提唱！
大切なことは手早くできるものであり、健康を考えた料理。
手の込んだ料理を毎日頑張って作り続けていると、カラダと心が疲れてしまいます。
手軽さがなんといっても魅力の一つだと思います。
作る人が楽しく、負担にならず笑顔でいられることが大切なことと思っています。

「薬膳・発酵食品・低糖質」

皆さんは人生の中で何回食事をする回数があると思いますか？
正解は、90,000回です。（※80歳を平均とした場合です）
生きていくために欠かせない食事。自分の体調とも密接に関係してきます。

と言っても日々の忙しい生活の中で、手間のかかる料理を作り、時間が取られてしまうことが大変と思ってしまいますよね。
しかし、忙しい人にこそ食事を大切にしてほしいと思っています。

自分で作ることも必要ですが、まずは食材の効能を知ることが大切だと思います。
お弁当や、お惣菜を買うにしても、自分の体質や、その時の体調に合わせて食材を選ぶことができれば一石二鳥だと思いませんか？
野菜、肉、魚それぞれの種類に違った効能があり、合わせ方次第で体調に合ったメニューが完成します。
続けていけば、毎日の食事から自然と体のメンテナンスができ、体・心の調子が整っていきます。

人生の90,000回の食事のうち、半分くらいは体に優しい食事を意識してみませんか？
自分や大切な方の体調管理ができる、知恵と感性を身に付けられるようになります。

　　　　

 

 

 

 

 

日常的に手に入りやすい身近な食材を使い、栄養素や効果を知ったうえで最大限に引き出す料理法を学べる教室を開催しています。
食材の効能を知り、自分の体質を知ることにより食生活で体調を整えることができるようになります。

「薬膳」と聞くと難しそう、材料が手に入らなそう・・・そんな言葉が聞こえてきそうです。
私のレッスンの薬膳の魅力は「手軽さ」です。

体に気を使われている方、料理教室に通ってみたい方にオススメです！

 

薬膳の知恵と、現代栄養学の知識を融合したレッスン教室

☆薬膳

季節のコース（春、夏、梅雨、秋、冬）
体質コース(気滞、気虚、血虚、血瘀、痰質、陰虚、陽虚、陽盛）に参加しますと薬膳の基礎的な知識が身につきます。

☆健康料理
腸内環境の発酵食品・年齢や体質ごとの食事・糖質制限・減塩・基本のだしのとり方・献立の組み立て方など身につきます。

３ヶ月後、半年後、１年後と習慣化し知恵と感性を楽しく身につきます。

 

薬膳料理　☆調理だけでなく細かい知識もお伝えしています☆

薬膳料理コース⇐詳しくはこちらをクリック
薬膳には季節の料理・それぞれの体の体質にあった料理があります。
食材には様々な効能があり、食材の効能と身体状況に応じた必要となる食材の知識をお伝えいたします。

様々なパターンを学ぶことで、自身だけでなく大切な人の健康状態も把握できるようになってきます。
料理教室が初めての方でも、不安なく楽しく調理することができます。

 

【カラダと心が元気になるお手軽レシピ料理】を提唱！
健康料理は、美味しい料理です。
そして大切なことは手早くできるものであり、健康を考えた料理。
手の込んだ料理を毎日頑張って作り続けていると、カラダと心が疲れてしまいます。
手軽さがなんといっても魅力の一つだと思います。
作る人が楽しく、笑顔でいられることが大切なことと思っています。

 

 

低糖質パンコース・低糖質料理

こんな方におすすめレッスンです！

・大勢の料理教室には行きづらい。

・一人暮らしでも食生活を大切にしたい。

・毎日、夜遅いご主人さまのためにヘルシー簡単料理を作りたい。

・体の不調が気になる方。

・簡単で健康レシピが好み。

・月に一度楽しく調理をしながら、リフレッシュしたい。

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